これは、日本に帰ってから作りはじめたもの。 たまごも使わず栄養バッチリ! 香ばしいゴマの風味が、何とも言えない。 わが家ではいつも、セサミペーストにハチミツをほんの少し入れたものを塗って食べてます。 |
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水は最後に少しずつ入れて、全体をよく混ぜます。 30分位生地を休ませたあと、めん棒で適当に伸ばして、 好みの大きさにスクエアに切り目を入れる。 フォークで穴をあけてオーブンへ。 180度前後で約10分少々で、できあがり。 この分量で、天板4枚分くらいできます。 多すぎる場合は、半分の量でどうぞ。 私は、バターやマーガリンのかわりに純粋なベジタブルオイルを使っています。 |